LA ZUCCA

E' raccolta da luglio a novembre e commercializzata per tutto l'anno. Confezionata intera,, in scatole di cartone o tagliata a pezzi monoporzione confezionata in vassoi.

 

 

Composizione nutrizionale:

Kcal: 16/100 g di zucca

Acqua: 93%

Carboidrati: 3,7%

Proteine: 0,4%

Fibre: 0,2%

Vitamine: A, C, B6

Sali minerali: potassio (112 mg), fosforo (11 mg), magnesio (10 mg)

Proprietà

 

proprietà antiossidanti: contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule.

 

proprietà sedative: è indicata per chi soffre di ansia, di nervosismo e di insonnia.

 

proprietà diuretiche: stimolando la diuresi, viene favorita l'eliminazione di scorie in eccesso.

 

I semi: indicati per eliminare i parassiti intestinali e per trattare le infiammazioni della pelle, quando si verifica una scottatura o quando si ha un prurito intenso, con fenomeni di arrossamento.